Receita original aqui
Massa
1 kg de batata cozida com sal e amassada (usei meio quilo)
Massa
1 kg de batata cozida com sal e amassada (usei meio quilo)
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 xÃcara de leite
3 colheres (sopa) de maisena
Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
1 dente de alho amassado
1/2 cebola picada
Açafrão (não usei)
Colorau
Salsinha (não usei)
Cebolinha
Sal
300g de presunto
350g de mussarela
Queijo parmesão ralado (não usei)
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque a batata amassada,os ovos,a margarina e o leite, bata bem (usei a batedeira).
Coloque a maisena e bata novamente,até ficar homogêneo e depois coloque o sal.
Recheio
Cozinhe o peito de frango com 1 tablete de caldo knorr,cebola picada e alho amassado, deixe cozinhar bem para depois desfiar.
Depois de desfiar tempere o frango com colorau,azeite,cebola e alho.
Eu coloquei sazon (para massa e batatas).
Montagem
Em uma forma untada com manteiga coloque um pouco da massa de batata,recheio de frango, eu acrescentei azeitonas sem caroço cortadas,depois coloque o queijo mussarela(muçarela) e o presunto e o resto da massa de batata por cima, deixei no forno por uns 40 minutos até a massa ficar dourar levemente.
Não usei queijo ralado pq o que tinha aqui estragou,não usei açafrão por que não gosto,salsinha idem (tem gosto de mato).
Essa receita é parecida com a lasanha de frango que eu costumo fazer,só muda o recheio.
Espero que tenham gostado do post, essa é a segunda receita que eu fiz desse blog então para quem curte cozinha e procurar algo legal recomendo que visite o blog http://www.chocorango.com
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque a batata amassada,os ovos,a margarina e o leite, bata bem (usei a batedeira).
Coloque a maisena e bata novamente,até ficar homogêneo e depois coloque o sal.
Recheio
Cozinhe o peito de frango com 1 tablete de caldo knorr,cebola picada e alho amassado, deixe cozinhar bem para depois desfiar.
Depois de desfiar tempere o frango com colorau,azeite,cebola e alho.
Eu coloquei sazon (para massa e batatas).
Montagem
Em uma forma untada com manteiga coloque um pouco da massa de batata,recheio de frango, eu acrescentei azeitonas sem caroço cortadas,depois coloque o queijo mussarela(muçarela) e o presunto e o resto da massa de batata por cima, deixei no forno por uns 40 minutos até a massa ficar dourar levemente.
Não usei queijo ralado pq o que tinha aqui estragou,não usei açafrão por que não gosto,salsinha idem (tem gosto de mato).
Essa receita é parecida com a lasanha de frango que eu costumo fazer,só muda o recheio.
Espero que tenham gostado do post, essa é a segunda receita que eu fiz desse blog então para quem curte cozinha e procurar algo legal recomendo que visite o blog http://www.chocorango.com
