Encontrei essa receita que é fácil e tem menos calorias.
Ingredientes
3 batatas médias (usei batata doce)
azeite
sal

Modo de preparo
Descasque as batatas e corte em rodelas finas, coloque o papel alumínio em uma forma e unte com azeite e coloque as batatas separadas umas da outras,coloque sal a gosto e coloque no forno até ficar crocante.

#dica
Evite escolher batatas grandes,demora para assar e acaba ficando crua.
Fique de olho no forno para não queimar as batatas.

Espero que tenham gostado do post,beijos